土曜日にたくさんの栗をいただきました🌰
自家消費用に130個くらい残し、余った分はお裾分けをしました
土曜日曜と家にいる時はひたすら栗剥きしてたので、今日は手首が筋肉痛です
さて、130個の行方です
🌰栗の甘露煮25個（栗ご飯用に急いで作った）
🌰栗のフリット12個（渋皮の状態で素揚げします！お塩でいただきます。白ワインによく合う。）
🌰茹で栗15個（栗のクリームパスタ用。茹でた後鬼皮渋皮を剥きます）
🌰栗の甘露煮30個（冷凍保存用）
🌰渋皮の状態で冷凍保存48個
秋の味覚を堪能できて満足です
ちなみに、栗の甘露煮を作った際の残り汁は、栗のエキスがたくさん出ていてめちゃくちゃ美味しいです♡お料理にも活用できます！
昨日、偏頭痛が起こってしまったけど、うまく対処できて生活に影響が僅かだったので助かりました