いつも素敵なオサレ料理ばかりのこっころーね ちゃんが作っていた、
トウモロコシまんまのコーンスープ が凄く美味しそうだったので
思わずマネっこしてみました
ずっとやりたかったけど、なかなかいいトウモロコシがなくて出来なくて…
やっといつものバローにそこそこのトウモロコシがいたのでやってみました!
粒にしわが無くってプリプリしてて綺麗だわ~
白っぽい子(粒)がいるのは良くないのかな?目利きポイントよくわかんないや(苦笑)。
■はなまるマーケット 7月21日放送 レシピ↓↓
http://www.tbs.co.jp/hanamaru/recipe/recipe20100721-1.html
本当は2人分作るのに「トウモロコシ4本」って書いてあったけど、
今回はとりあえず2本だけ
鍋の上にざるを置いてその上で生のままおろしですり下ろして、
汁だけを絞り、焦げないように加熱します。
味付けは顆粒のコンソメとお塩のみ!
想像以上に甘くて、塩加減が難しかった~
でもホントに甘くて濃厚で美味しかった~
すり下ろすのがちょこっと大変だけど、美味しかったからまたやってみよ~っと