ABCクッキング×プッタネスカ＆ガスパチョ☆

さて、昨日も料理教室に行ってきましたよ！

いつものグループレッスンの教室ではなく、

名駅にある＋ｍっていうmax１２人定員のモニターレッスンの方の教室に行ってきました

＋ｍは男性も受講できる教室だし、

２人組での調理なので、１人で行くと「はじめまして」の人と組んでの調理なので

緊張するな～、とちょっとドキドキしながら行ってみたところ・・・・・

なんと・・・・・生徒、私ひとりでした

という事で、モニターレッスンではなく、先生とサシでのレッスン

受けたのは、Ｃメニューの「ごちそうイタリアン」。

フレッシュトマトと2色のオリーブのプッタネスカ
　　　　～ムール貝のエスカルゴバター焼きとともに～

グリーンガスパチョ　～生ハムグリッシーニ添え～

という２品（４品？）でした～

ちなみに、写真は２人前(笑)。

＋ｍで１人調理になると、２人分食べれてお得ね～　（ダイエットに良くないけど…）

・・・といいつつも、さすがにパスタは多くてちょっと残してしまった・・・

パスタはいつもうちで使ってるパスタの方が美味しいな～。。。

先生も「これ茹で時間が短いんだけど、あんまり短いのも・・・どうかな～」的な事を

ちょこっと言ってたわ。。。ちなみにわたしはデチェコのパスタが好き～

ムール貝も美味しかった～

エスカルゴバターの作り方を習いました

さすがにお家でムール貝やエスカルゴは食べないだろうけど、
タコを炒めるのに使っても美味しいらしいです

そして、意外と美味しかったのが↓ガスパチョ

殆どの野菜が生のままだから「青臭そうだな～」なんて思ってたけど

全然そんな事なかった！すっごく美味しい！！

ちなみに、今回は冷たいままで頂きました

ミキサーでがーっとやるだけですごい簡単だし、夏場に作ってみたいな～

先週の２１日から、怒涛の料理教室ウイークになってるわ(汗)。。。

この１週間で、料理３レッスン、パン１レッスン

金曜日には、手打ちそば作ってきまーす(笑)

全料理制覇だわ

来月も楽しみだなぁ