久しぶりに、ご飯日記です！
昨日は旦那さんがお休みだったので、
お昼ごはんに超久しぶりに「たらこクリームスパ」を作りました～
青じそたっぷりで、美味しくできて満足～
パスタを鍋で茹でてる間に
ボールでたらこクリーム（バター、たらこ、生クリーム、黒胡椒）を作っておいて
茹であがったら混ぜるだけ♪ 簡単で美味しく出来ます
レシピはクックパッドに載っけてます
って、レシピってほどでもないけど…
＋＋＋
晩御飯は、久しぶりに焼き魚です
３日前に旦那さんがご飯いらなくなった日に買ってた鰆（さわら）を冷凍してたんで！
・鰆（さわら）の塩焼き 大根おろし添え
・豆腐サラダ
・えびシューマイ（冷凍）
・きのこと鶏の炊き込みご飯
・大根と油揚げのお味噌汁
鰆、すっごい大きくってジューシーで肉厚で、すっごい美味しかった～☆
途中まではそのまま塩焼きの味で食べて、途中からおろしポン酢で食べました
炊き込みご飯も、久しぶりに炊いたけど美味しいね～
いつもより米を食べ過ぎていかんです。。。 ただでさえ運動不足で太り気味なのに…
豆腐サラダは、最近定番。
我が家の冷蔵庫に豆腐は欠かせません！！
簡単で、美味しく野菜を食べられるから、豆腐サラダ、大好きです。
しかも火を使わない料理は、洗い物も少なく済んで嬉しいわ～
さいきん、洗い物を少なく料理をするコツをなんとなく掴みつつあり、
ますますお料理するのが楽しいです♪
…とはいっても、食べてくれる人がいる時だけだけどね(苦笑)。
