島バナナを使って、
明日実家にお届け決定間違いなしです!
マフィンを焼きましたよ~♬
父と妹のリクエストです♡
二人ともスポンジケーキのような
シンプルなものが好き
色んなレシピを試してるけど、
バナナマフィンは結構むっちりして
味も食感も重たい…(笑)
二人の好みに仕上げるのは
課題が多いけど、やりがいはあります
極力材料もシンプルに、
でも飽きのこないような
味と食感を持たせるため、
材料の一部の配合を変えて、
トッピングも乗せました♬
なかなかいい仕上がり
明日実家にお届け決定間違いなしです!
まだまだバナナはあるので、
たくさん作って
知人におすそ分けしようかな~
なんて企ててます(笑)