上村愛子ちゃん、惜しかった～o(TωT )
・・でも勝負の世界だから仕方ないですね。
表彰台に上がった選手は本当に見事な滑りでした。
でも愛子ちゃんは好きなアスリートに変わりありません。
そしてサッカー東アジア選手権・・・
女子はさすが！！ ２連覇！ でも男子は・・・
不甲斐ない。 なんなんですか。
大木コーチ、宜しくおねがいしますよ。
で、今日は山梨放送時代のかわいい後輩・そよかが山梨に遊びに来てくれました。
なんて清楚でかわいいんでしょう。
バレンタインだから・・とお土産までくれました。
どうやったらこんなにいい子に育つのか
ご両親に伺いにいきたい。
デザートを前に一番テンションの上がるみやもと。
山梨では有名なイタリアン・ジラソーレにて。
とっても人気のあるお店で、あっという間に席が埋まってしまひました。
・・・ところで料理してるんですか？よく聞かれるので
我が家の今シーズン・MVF（Most Valuable Food・・ようは頻発した、ということです）
をご紹介しましょう。
こちら。
わかりづらっ！！
白菜と豚肉の重ね煮。
チョー感嘆、あ、簡単です。
豚肉スライスに片栗粉をまぶして
白菜の間に挟み込み、ひたひたのお水と
お酒、塩を適量入れて煮込むだけ。
私は圧力鍋でぷシューっとおよそ５分。
あとはポン酢をかけて頂きます。
これがなかなか！ 白菜の甘味がこっくりでてきて
美味しいのです(・∀・)
しかも残ったスープは出汁もでて、お雑炊にぴったり。
やみつきになります。
いやー日本人の胃にしみわたる味だわ。
昨日はこんなんも作ってみました。
長いものグラタン。たくさん長いもを頂いたので(・∀・)
ちょっとこれは冒険メニューでした。
やっぱりとろろで頂くのが一番好きかなー
栄養素的にも生のすりおろしが一番だそうです。
バンクーバーに行っている日本人選手は
きちんと日本食を食べて、体調整えているかしら。
いらん心配をして、結果を祈るばかりです。
おぢさん、ご心配ありがとうございます。
・・・でも・・・違います（笑）
かずくんさん、
私も炭水化物に炭水化物は無理ですね(・ω・)/