友人に月餅をいただきました。
月餅は月餅でもわたしが知っているものとは一味違うわ。
皮はあの有名な沖縄菓子みたいな感じ。そして餡が…頂き物だけれど小豆餡が苦手なので餡子じゃないといいなーと思いながら割ってみたら、ん？！なんだろう、肉？甘くてしょっぱい、中国のドライソーセージかな、おいし〜♪甘しょっぱいの、大好きよ。これね、何かに似ていると思いながら食べていた、そうそう、イギリスのポークパイにそっくりよ、ちょっと甘いポークパイ。きっとラードで練ってある生地のせいだな、餡子が入っているものより断然好みだわ、中国は広いから地方によって月餅も色々あるんだなー。日本人のわたしが知っているのは主に広東の月餅なのかな。気に入ってしまったのでどこで売っているのか訊いてみよ。
