カヌレ、イギリスでは極たまーに見かける程度、カフェの店頭で売ってたりすると買ってみるけど味はおいしくても大抵外側がフニャっとしてる、それじゃダメなのよ。
こちらは相方が高級住宅街にあるお店で買って来たらしい。オリジナルとドルチェデレチェ、レモンカード入り、他にも何種類か違う味があったと言ってた。割ってみるといい気泡が入ってる、頭の方はちょっとフニャだけど底の方はカリッとしていた。
おいしい！けど、なんかコレはもうカヌレじゃなくて別物のケーキだな。全身カリッとしてるのは焼き立てじゃないと無理なのか。次の休みにカヌレ挑戦しようかな。