横浜まで行ったので
ベイクオーターの
横浜ランタンナイト
見てきました
みなとみらいの夜景も
と思ったら
と思ったら目を瞑ってしまった😂
無為自然ATAMIのお食事はフレンチ
「LAT.34°N by 蒼」
の、とにかく食材こだわり尽くし
それもそのはず
西麻布の蒼さん監修のフレンチだそうで
食材・こだわり 黒潮の恵みを受ける
日本屈指の好漁場、 伊東・稲取の海で獲れた
食材 温度、時間、湿度を細かく管理し、
その食材が「一番美味しい瞬間」を届ける
だそうで、本当食材が素晴らしかった〜
料理長さんが順に本日の食材を
ご説明してくださいましたが、
この太刀魚と伊勢海老の存在感
伊勢海老を太刀魚が巻いちゃってます😆
めったにお酒は飲みませんが
ペアリングでオススメあったので
こちらの↓
七本鎗 木ノ環 木桶仕込
という日本酒をお願いしました
これが甘くて日本酒が苦手なわたくしでも
スーっと呑めちゃう
コーススタート！
まずは
濃厚な鯖のコンソメスープから
色味薄目ですがコクが凄いです
和歌山西脇漁港釜揚げしらすの冷パスタ
ここからがかなりの推しだった
魚人、長谷川様からの
神経〆された活造りと
ご説明されましたが
長谷川様とはどなた様？の話で
わたくしはじめてこのような
プロがいるのを知り
かなり勉強になりました〜
イカは本体とお耳だそうです
並んでる順に付ける3種類の
造り醤油、ちり酢、すだち塩が
用意されてますがそのまんま食べても
旨味が違う！
お次は
2年寝かせたという雪蔵メークインのグラタン
崩して混ぜてスプーンで食べます
ちなみに、うちではジャガイモは
1ヶ月寝かせると芽が出ます🌱
あしからず😂
ここで再登場！太刀魚
長谷川様の太刀魚のフリット
三島農家さんの朝採りとうもろこしのスープ
伊豆天城の
天城軍鶏のガランティーヌ
で、伊東漁港の伊勢海老のリゾット
山梨の桃
丹那牛乳のアイスも濃厚で美味しかったです
これだけ食べてお腹満腹でしたが
お魚とお野菜なので比較的ヘルシー
かな？
かな？わたくしは雪蔵メークイングラタンが
一番美味しかったのですが
のですがスタッフの方々にどれが一番人気ですか？
と、お尋ねしたらば
やはり、ダントツ！メークインでした
わたくしの感想は伊勢海老は
イメージ的にどう扱っても
美味しいのは当たり前かなと
それよりもジャガイモを
ここまで仕上げた事に感動し一票
たかがジャガイモ、されどジャガイモ🌱
そして、朝食も豪華でした
この鰹節をあったかご飯にのせて
静岡ワサビをチョイのせて食べました
熱海と言えばやっぱり干物！
なわけで干物も3種類
とにかくおかず多すぎて
ご飯が足りないくらい
いや〜久々
大満足のご褒美旅行でした
旅が趣味なわたくしですが
サロンオープンしてから
なかなか海外ひとり旅も
円安もあって行けず
今回は
ご褒美的なプチ夏休みで
近場ですが伊豆網代へ
アメブロにて桃さんが
6月にブログを書いてた宿泊先で
昨年できたばかりの
「日本一ご飯の美味しい宿
」
」NIPPON RESORT
無為自然
ATAMI
に温泉入りに行ってきました〜♨️
なわけで、ハイ到着
到着後、まずはラウンジに案内されまして
ウェルカムドリンクを頂いてる間に
チェックインの流れみたいです
それで、9 種類のカラフルな和菓子から
一つ選んで下さいとのことで
わたくしはピンクのお花を選んで
これに冷茶とおしぼりがついてのウェルカム
ん〜お上品だこと
それにしても
ウェルカムカムドリンクの豊富なこと↑
静岡地ビール、梅酒、ワイン、他も
チーズやナッツ類も色々どうぞ！で
暑くて暑くて喉がカラカラだったので
熱海梅酒ソーダで割ってみました
そして、今回お世話になるお部屋はこちら↓
海が見える客室露天風呂がついてます♨️
イエイ
入って休んで入って休んでができますね
遠いけど海と初島が見えます
露天風呂は源泉かけ流しで
硫黄の香りが漂う濁り湯ですが
やはり海沿いの温泉だけあって
かなりしょっぱい
（なめたんかい笑）
美容と健康に効き目ありそうです！
ちなみに1日で4回入りました〜♨️
海水なのかペトペトになりました
で、早速ですが
やっぱりリラックスしたかったら
部屋着ーーー
作務衣な感じ
さすがのリゾートホテルなので
プールとサウナもあるようでしたけど
水着
持ってきてなかったので
持ってきてなかったので今回は泳いでませーん
とにかく部屋には
♪ テレビもね〜
♪ ラジオもね〜
みたいな無音
これぞ無為
ウグイスの声しか聞こえない
自然の空間です
そして、日本一ご飯が美味しい宿
魚人プロの料理に
つづく...
日曜日はパンチくんのお誕生日でした🐒
おめでとう🎉
そして夏の風物詩
土用の丑の日でもございました
なわけで〜
スーパーのマルエツに行ったら
うなぎパイならぬ
“うなぎパン”
170円があったので
買ってしまいました
それがこれ↓
いくつか並んでる中の
一番イケメンを選んでみました
力作です
ちなみに味は...
鰻のタレとかの味がするわけではなく
チョコクロワッサンな感じです笑
んでもって〜
うなぎパン1個じゃ申し訳ないので
美味しそうな
コロッケバーガーも一緒に購入
お家帰って食べようとしたら
コロッケバーガー
じゃなくて〜
コロッケパーカー
や、着ないし〜
と、一人ツッコミ
でも中身は普通のコロッケバーガーでした
ほんまやで✩
なんでやねん
♪
♪と、モナキ歌ってみる
どちらのパンも真面目に作ったのは
間違いございません笑
ちょっとこちらのパンコーナーに働いてみたくなりましたー😂
なわけで！
またまたいつもお世話になってる
お客様から鰻のお弁当を
差し入れて頂きました
いつもいつもありがとうございます
土用の丑の日2026
夏バテ解消でございます〜
やぁ～水分とってもとっても
汗で全部出ちゃうね💦
ってくらい暑いですね
毎日のことですが
くれぐれも熱中症お気をつけくださいね❣️
なわけで、東京はお盆だったので
お父上のお墓参りに行ってきましたよー
ご先祖様への感謝を捧げ
ご供養でございます🙇
自らの命の繋がりに合掌🙏
その後は、
横浜にてお鮨ランチでこざいました
ビールにも見えますがノンアルです
毎日毎日
暑すぎて何を食べたいのか
わからないので〜
あっさり目に美味しく頂きました
つづくのつづき
市川市動植物園は
もちろんはじめて行ったのですが
パンチくんのいるサル山以外にも
近くで見れる動物さんたちがいて
本当見ていて飽きない笑
めいっぱい癒されました
休園日名物のアルパカダッシュの
アルパカさんたちは
皆、この暑さで
扇風機の前に集合
アルパカ着てるからそりゃ暑いよね😅
さんも
さんもまどろんでいて
どの動物も人馴れしてるのかな？
みんないいポーズくれました
ホタル観賞会ができるとのことで
ホタル
も観てきました
↓
飛んでるの見えるかな？
どこかのご家族の声が入ってしまってます笑
自然のホタルを観たのは何年ぶりだろっ
フワフワピカピカ
無数に飛んでて幻想的でした🥲
けっこう歩いた〜
しかも、虫怖かったー😭
でも楽しかったー🫠✨
今年に入って推し活❣️している
世界的に有名になってる
ニホンザルのパンチくん
もうすぐ1歳のお誕生日を迎える前に
市川市動植物園に
やっとやっと！
会いに行ってきましたー🐒
まずは
サル山にダッシュ🏃
したのですが😥
どれがパンチくん？
わからない
と思ったらば、常連ファンが
『あ！』
と言ったので
その方向見たらば
↓パンチくん登場🐒
ちっちゃ🐒
一眼レフじゃなくて
スマホなので
あまり良く写ってませんが
私が会いたかった
実物のパンチくん❣️
可愛すぎー😭
群れにすっかり馴染んでました
本当は飼育員のお兄さんにしがみついて
ご飯食べる姿を見たかったけど
残念ながらその姿は見れず
成長は嬉しいけど
寂しいねー😭
がんばれパンチくん
頑張ってるねパンチくん
わたしゃメロメロ🥰
つづく
ジメジメジメジメしてますけど
7月に入って暑くなってきましたね〜
さてさて、ご招待うけまして
赤坂ACTシアターまで
舞台
『ハリー・ポッターと
呪いの子』
観てきました
お席が前から7番目の真ん中に近い席で
いいお席ありがとー
当たり前ですが
ハリー・ポッターなので
もちろんメインは魔法なのでしょうけど
とにかく！とにかく！
映画と同じような魔法を再現してました
黒子をディメンターに仕立てた使い方
音響のボディソニックや
目の錯覚をおこさせる照明の使い方、
すべてが感動で本当に魔法？マジック？
イリュージョン？かな
トリックが分からない演出が続き
本当にすごいとしか言いようがない
クオリティの高さに更に感動
これを作り上げてる制作スタッフの方々
本当に素晴らしいなぁと
思います〜
キャストの方々も楽しいでしょうね〜
勉強させて頂き
ありがとうございました🙇
ジメジメしてて
洗濯物が乾きにくい今日この頃
梅雨？の晴れ間に
メトロポリタンホテルにある
お気に入りの
TERRACE and TABLEで
ランチしてきました〜
ビュッフェスタイルなので
好きなの食べれまぁす
ローストビーフは欠かせません
お野菜とお魚中心に
もちろんスイーツも
女子力アップ🆙
昨日は台風🌀凄い雨でしたねー！
うちのサロンの前は冠水して
ニュースにもなってました
皆様大丈夫でしたかー？
なわけで、
夜は雨がやんだので代理店の社長様と
会食でした
まずはー、みかんビールで乾杯🥂
鳥の刺身
じゅんさいと素麺
サラダ
そして、ここから
焼き鳥オンパレードです
美味しく頂きました
大人の会食にオススメのお店です✨️