おはようございます。
昨日は、ドキドキしながらブログを再開しましたがやっぱり綴ることは楽しいな～と♪
また書きたいと思えるようになって
良かったなと思います。
さてさて♪
コロナで自粛の期間、色々と新しいことにチャレンジしたりしてました。
Instagramをフォローしている女優の西尾まりさんの影響で（彼女がお夕飯を作りながらインスタライブをたまにして下さるのですが、そのライブが楽しくて♪その際に色々なお知恵を拝借したりしています。まだ見た事がない方は、ぜひ
まりちゃんのInstagramフォローしてみてくださいねー！）
こちらが（もうご存知だと思いますが）西尾まりさん
まりちゃんのインスタライブを見て「醤油麹」が実は・・・すごく簡単に作れることを知り、それ以来「醤油麹」「塩麹」を自宅で手作りするようになりました。
知っていたら簡単なのに、知らないとトライすらしないことって
実は色々とあるんでしょうねぇ～。私は、手作りするようになってホント良かったです。何より美味しいし、材料はシンプルだし、安心だしね。
↓今までスーパーで見かけたことはあっても、手にすることはなかった「みやここうじ」
袋から出して～
やさしくほぐします。
ほぐしたら容器に入れ替えて、お醤油を入れます。
こんな感じになりますよ～
よく混ぜたら、蓋を少しずらして常温に。
朝と晩２回、よーく混ぜていると大体1週間～10日間くらいで出来上がります。
出来上がりがコチラー
初めて出来た時は感動しました～♪
アボカドと一緒に食べたり、鳥ハムと食べたり、お刺身にもあうのー！
コロナ禍で沢山の事が制約されていますが、家の中でも豊かな時間は作ることが出来るし、小さな幸せ見つけることが出来ますね。
醤油麹や塩麹を手作りするなんて、前までは考えもしなかったけれど（買えばいいなと思っていたので
）今は、作る作業・工程が楽しくて仕方ない私です。
息子はね炊き立てご飯に、生卵をおとして醤油麹で食べるのもお気に入り♪
醤油麹、作ったことがない方は、ぜひぜひお試しくださいね。
簡単に作れて美味しいですよ～（醤油麹の材料は、みやここうじとお醤油だけ♪）
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Salon de haute qualite（ｻﾛﾝ・ﾃﾞ・ｵﾄｶﾘﾃ）
主宰 関根優子.
夫・大学二年年生の息子の三人家族
幼少の頃から良い香り・心地良い香りが大好き
素晴らしい香り（精油）との出逢いをきっかけに、人を「健康に」「美しく」「幸せ」にすることを使命とし、2013年5月 Aromatherapie school ＆salon haute qualite（ｵﾄｶﾘﾃ）を立ち上げる。
アロマテラピーと並行し、数秘学鑑定、及び、haute qualité（ｵﾄｶﾘﾃ）オリジナル数秘学講座を創始、開講し、数秘学鑑定士の輩出、数秘学鑑定講師の育成に取り組む。
2019年12月Aromatherapie school ＆salon haute qualite（ｱﾛﾏﾃﾗﾋﾟｰｽｸｰﾙ＆ｻﾛﾝ ｵﾄｶﾘﾃ）改め、 Salon de haute qualite（ｻﾛﾝ・ﾃﾞ・ｵﾄｶﾘﾃ）主宰となる。
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数秘学鑑定士
（鑑定実績 2021年現在 延べ4,000名以上）
TCカラートレーナー／TCパワーピアスカラーセラピスト／パワーピアスセラピスト（国際ビジューセラピー協会）／耳ツボ音叉セラピスト／守護石鑑定士（鑑定実績 2021年現在 450名以上）
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100年キレイに生きていく
Salon de haute qualite（ｻﾛﾝ・ﾃﾞ・ｵﾄｶﾘﾃ） 主宰
関根 優子．（せきね ゆうこ）
芳香療法家/数秘鑑定士/守護石鑑定士
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