ゆるりです
今日も
遊びに来てくれて
ありがとうございます
一つ違いの
従姉妹が
山奥の民宿に嫁いて４０年余り
冬は
新潟県でも一番の豪雪地帯
こちらで雪が降らない年でも
今年は、雪下ろしを
4回しかやらなかった
とか
なんで？
そんな？場所に？
親の反対を押し切って
お嫁に行ったのか？？
と
昔は
理解不能でしたが 笑
彼女は
めんどくさいご主人と
大の仲良し 笑
義母から引き継いだ民宿を
切り盛りし
コロナ禍でも
常連のお客様は
途切れなかった
と言います
山菜やきのこの季節の
春や秋は
忙しいけれど
繁忙期以外は
二人でゴルフ⛳️をしながら
旅行をするのを
楽しんでいます
三人娘の長女が
自由が丘でイタリアンレストランの
シェフをしていて
九州 熊本出身の
パティシェの
婿さんを連れて
帰って来ました
夏場に
イタリアンのコースを始める
と聞いたのは？
コロナ前だったと思いますが
最近
周りの方から
その評判を聞く事が
度々あって
一日１０人しか
予約を取らないと
聞いていたランチを
是非
食べてみたくて
今日
行ってきました
https://tjniigata.jp/gourmet/202108yasumiba/
前菜は
左から
魚沼美雪ますのカルパッチョ
山菜のキッシュ
夏野菜のラタトゥユ
マスは臭みが無く
キッシュは
パイ生地みたいにサクサク
お野菜は
裏の畑から
冷製 そら豆のポタージュ
写してないけど
ホカッチャも
手作りでめちゃうまっ
岩魚のリゾット
岩魚を香ばしく焼いた後に
リゾットと
ベストマッチ
シラスと青紫蘇の
ペペロンチーノ
パスタのアルデンテ感が
素晴らしい
で
普通は
ここでデザートかな？
って思ってたら
写して無かったけど
ここで
グラニテ？
シャーベットを
削ったような
口の中をリセットする氷菓子？
が入って
メインのお魚料理
スズキのソテーと夏野菜グリル
お肉料理のメインは
チキンですが
桑のみの甘酸っぱいソースが
めっちゃ新鮮で
すっげー
お腹一杯なんだけど
次は？
何だろう？
ってワクワク感と共に
食べられちゃいます
コーヒーが出て
デザートですが
一番下が
葛切りみたいな食感で
次に何か？のムースの上に
アイスっぽい濃厚な
チーズかな？
そして
透明な飴細工の上に
ラズベリーソースが
ゼリー状に乗ってます
楽しかった
美味しかった
って
ピリオドした後に
お茶菓子が
出てきました
左が
何か？のムース 笑
右が
コーヒーのアイスと
何だろう？ 笑
全11品
➕フォカッチャ2回
コーヒー付きで
¥3500
裏山に
畑と岩魚を放す池があり
全然
オシャレじゃない場所 笑
食器や
カトラリーにも
拘って無いのに
こんな
お料理が
食べられます
多分ね
ちゃんとした店構えの
オシャレな
レストランで出されたら
きっと
お高いお値段だろう
満足感
若夫婦は？
夏の3ヶ月間の内に
まず
子供に合わせた夏休みを
決めるんだって 笑
そこから
予約を入れて行くんだけど
一日
2組のみ
１０名様が限界だから
予約が取れない
ってなるんじゃない？ 笑
って
笑ってました
なんか
良い話じゃないですか？
喜んで頂きたい
って想いは？
自分達の
許容範囲を超えない
から
やる意味がある
って言う
スタンスで
やっているから
また行きたくなる
普通の
民宿だから
お泊まりだと
このコースが付いて
¥8000なんだって
ここからは
1時間半で着く場所なのに
めっちゃ涼しくて
ゆったり
お食事しながら
ゆっくり
出来ました
ワガママなご主人 笑
の打つ
手打ち蕎麦も絶品です
早速
兄とゴルフの約束をして
わちゃわちゃ
盛り上がっていましたが 笑
何だろう？
ガムシャラに生きて来た
私達世代は？
もー世の中がどう？とか
どーなりたい？とか
どーでも良くて 笑
子供に戻るのかな？
次は？
何して遊ぶ？
って事に
ワクワクしながら
過ごす日々が
仕合せで
その関係性の中で
見栄をはる必要も無いし
嘘をつく意味も無い
お互い
自分のままで
ただ
ゆっくりと
老いて行くんだな
と
ほっこりしていたら
ゴルフの後は？
2次会で
こちらに来るから
と
早速連絡 笑
幹事 めんどくせー
母に頂いた
百合が
香しい香りを放ってくれています
音楽の日の
キスマイ
芸能界もアーチィストの世界も
めまぐるしく変わって
行くけれど
自分を
しっかり
見ているからこそ
変わりながら
変わらずに居てくれる
大好きな人達
サンキューじゃん
良かったよ
カウントダウンか 
ともに
まだ
予約してないけれど
買っても
見るかな？ 笑
例えばさ
みっくんが卒業して
TOBEに入って
インライとかで
キスマイ時代の事をぶっちゃけてたら
７人仲良しごっこ
が
嘘っぽく感じるじゃない？
きっと
一回見たら
ずっと封印してそうだよ
でも
買うと思うけどさ 笑
太輔さんは？
何故？
歌う時だけ
眉間に縦皺出るのかな？？
次に
進む為に
過去を振り返る事って？
大事かな？
やってみるか？
原因不明の体調不良が
最近あって
すぐ
早退します 笑
