10月の日本料理教室

先週月曜日のお料理教室です

甘鯛木の花焼き

鱗をつけたまま調理したものです

甘鯛と墨烏賊のお造り

菊菜と下足のお浸し

安納芋と栗のごはん

甘鯛と紅葉麩の西京味噌仕立て

甘鯛と墨烏賊を頼んでおいて帰ってから家族にお造りと焼き物で復讐がてら試食してもらいました。

甘鯛が美味しい季節です