ゆずをかぼすで

焼き魚をするついでに、残りの大根をふろふき大根にしようとおもった。

だから
柚子味噌をつくりたくて、柚子の代わりに柚子こしょうを少量つかうことも多いのだけれど、柚子、皮を少量しか使わないくせに高い。なので、かわりに、かぼす。うまくできるかしら、




残りは、私のお酒に、搾っていれよう。