第7回TAT会が開催された会場 「ブレッドアンドベイキング」
昨年夏にOPENしたパン屋さん。
小田急線世田谷代田駅徒歩7分の住宅街にあります。
黄緑の外観は遠くからも目立ちます。
バス通り沿いなので、車の中からもよく見えます。
パン工場も併設しており、粉から作るスクラッチ法製法で、焼き立てのパンを提供しています。
パンに賭ける情熱が熱いオーナー様！
オーナーの藤崎さんは、あのボローニャやイリナのロールケーキタワーを手がけた方！
パンは６０種類ほどあり、値段もお手頃なのが嬉しい。
クロワッサン、バケット、メロンパン、総菜パン、キャラメルクリームパン、あんぱんなど・・・
塩メロンパンが１００円とリーズナブル！
イートインスペースも１０席ほどあり、焼きたてのパンをその場でいただけるのは嬉しい限り。
バルミューダーも常備してあり、自分で焼くことができます。
おススメのクロワッサン
美味しいランチをいただきました。
美味しいお料理と焼き立てのバケットに合わせていただいてきました。
色鮮やかなサラダ。
バゲッドは外皮はパリっと、中はもっちもち～
実際にバルミューダのトースターで焼いて食べるとさらに美味しい～！
オーナー様手作りの煮込みハンバーグは柔らかくて美味しい～
フィナンシェ
近所にこんなに素敵なパン屋さんがあったら毎日でも通いたいです！
ブレッドアンドベイキング
東京都世田谷区 代田1-35-13
月曜〜木曜 10:00〜14:00
日曜・祝 9:00〜19:00