そういえば、ハワイにはオーシャンビューとかビーチサイドのオシャレなバーってたくさんあるけれど、タイ、シンガポール、ベトナムなどの東南アジアで見る高層階のルーフトップな空間は珍しく、これまでにありそうでなかったかも。
というわけで、ルーフトップバーに目がない私は、ハワイ生活始まって早々、妹を引き連れて行ってきました。
今年夏のオープン以来、ハワイのローカルを中心に話題に！
大人の夜の遊び場といった雰囲気で、先日BUHOで開催されたハロウィンイベントも大盛況でした。（記事はコチラ）
ワイキキという土地柄、DFSの並びだし日本人観光客が集中しそうですが、意外とまだ知られていないのか、何度訪れても欧米系の人達で賑わっています。
（そう、アメリカ人はとりわけメキシカンが好きだよね。という印象があります。）
タクシーでわざわざダウンタウンや遠方に足を運ばなくても、ワイキキエリアに徒歩圏内で気軽に飲みに行けるのは女子的にも嬉しい。
バーカウンター、テラス席、半テラス席、上から見渡せるちょっとしたVIP席など、全250～300席近くありそうな開放感溢れる広々とした空間。一見オシャレなビアガーデン風。
東京でいうなら、代官山のルーフトップメキシカン「hacienda」がこれに近いけれど、スケールの大きさは比べものにならない。
食事の前の一杯、大人数でパーティー、デートにも良し、一人でしっぽり行きたい時も◎ TPOに合わせていろいろな用途で使えるのが何より魅力。
ロゴも、ちょっとしたインテリアも、トイレまでもいちいちオシャレで、ハワイにいながらにして中南米の風を感じさせてくれるのがいい。
少人数なら、個人的には断然バーカウンターがオススメ。
美味しいモヒート片手に、ワイキキの夜景と星空が一望できます。
ビール、カクテルの種類も豊富であれこれ試したくなります。
まず、メキシカンといえばGuacamoleでしょ。
自家製コーンチップスのパリパリの食感がやみつきに。
ハワイでの外食生活は野菜不足になりがちなので、メキシカンシーザーサラダをオーダー。
メキシカンの定番、エンチラーダとメキシカンライス。
そして、BUHO名物フィッシュタコス。タコスの概念を覆す、スパイシーでクセになる味。個人的にはベストヒット。
あれから２ヶ月。
日本からゲストが来る度に、イベントがある度に足を運ぶようになり、今やすっかり週１ペースでヘビロテする行きつけのお店になりました♡
ハワイの夜景をカジュアルに楽しみたい時、ハワイで美味しいメキシカンが食べたい時は、是非訪れてみては？
BUHO Cocina y Cantina
- 2250 Kalakaua Ave
Ste 525
Honolulu, HI 96815Waikiki