グアムにパンケーキブーム到来!? the kracked egg

日本は今、空前のパンケーキブーム！

Eggs'n things、bills、Cafe Kaila・・・原宿・表参道界隈は、雨の日も雪の日も、いつ見ても長蛇の列ができていて、しかもそれが一カ所に止まらないからギョッとします。

コレいったいいつまで続くんだろう？なんて思っていたけれど、そういえば七里ケ浜にbillsがオープンした2008年から数えたらもう5年も経つのだから、単なるブームを通り越して、行列そのものが日本の文化として定着してしまったんじゃないかとさえ思います。

その波が、ハワイへ（むしろ最初に日本人がパンケーキ屋に並び始めたのはホノルルのEggs'n thingsだけど）、そしてついにはグアムにも到来！？

コーディネーターさんによると、2014年にEggs'n thingsグアム一号店がオープン予定だそう。
それに先駆けて、今年5月にオープンしたのが、「The Kracked Egg（クラックド・エッグ）」
パンケーキ屋ではなく、あくまで卵料理専門店。
場所はタモン・サンズ・プラザの前という好立地で、テラス席も充実していました。



卵料理といえば、オムレツ。
野菜2種類とハム、ソーセージ、スパムなどのミート系1種類を自分で選べる、「Omlet News」というメニューもありますが、今回オーダーしたのは「Italian Fritatta」
パプリカ、オニオン、ハム、ベーコンの中にまさかのマカロニ？も入った、新感覚のオムレツ。
少し物足りなかったので塩こしょうをプラスして調整すると◎




卵が主張しているフレンチトースト。
（おかず系の甘くないフレンチトーストもメニューにありました）

安定のエッグベネディクト。

その他ワッフル、ロコモコなんかもあるので、皆でちょっとずつシェアするのがオススメ。
口コミサイトYelpでは、「SOS」というメニューが美味しいと書いてありました。



そして、注目のパンケーキ！
（この店ではホットケーキと記載されていました。その違いは何なんだ？）

プレーンのホットケーキではなく、ここではあえて、3種類同時に味わえる欲張りセットに挑戦してみました。

上からチョコチップ味とブルーベリー味、その間にサンドされた、見たこともない、真っ赤なホットケーキ。

“Red Velvet”と呼ばれていたけれど、その正体がいったい何かは食べてみてもよくわかりませんでした。
是非ネタで一度食べてみてほしいです。
来年あたり日本でカラフルパンケーキが流行り始めたら、間違いなくグアムのthe kracked eggが発祥と言えるでしょう。

ちなみに、営業時間は深夜12時から翌朝12時まで。
（ハワイのEggs'n thingsも昔は深夜営業でクラブ帰りによく行ったような？）
飲んだ後小腹が空いて来た時間帯に、〆のラーメンではなく、〆のパンケーキ！
それがグアム流！

店名：ザ・クラックド・エッグ（THE KRACKED EGG）
営業時間：0:00AM～0:00PM
ロケーション：タモンベイセンター（タモンサンズプラザ向かい）
定休日：なし
電話番号：671-648-0881