雪のような、みぞれのような、冷たい雨が降り注ぎ、
刺さるような寒さの、とある日。
こんな天候でもお構いなしに、
タイムズスクエア近くの一角には長蛇の列！！！
NY人気No.１とも言われるハンバーガーショップ、
「Shake Shack（シェイク・シャック）」
2004年にマディソン・スクエア・パークに1号店をオープンして以来、
一躍注目を集め、2005年のNew York Magazineの“Best of NY”に選ばれるほど。
せっかちで、行列とか苦手そうなニューヨーカー達が、
並んでまで食べたいハンバーガーって、一体いかほどのものか！？
ということで、私達もその長蛇の列に参加することに。
待つこと２０－３０分。
やっと店内に入れたと思いきや、
レジまでもグルグルと列ができて道のりは遠い・・・。
日本でこんなに並んでまで食べる店って言ったら、
billsとかegg's thingsとか、
ラーメン二郎とか（私は並ばないけど）？
メニューは、ハンバーガー、ホットドッグ、ポテト、
カスタードアイスクリームの各種フレーバー。
そして、店名にもあるシェイク。
ハンバーガーはシングルサイズで4.5ドルほど。
シェイクやポテトもオーダーしたら一人１０ドルちょい。
オーダー後、ブザーを渡され出来上がりを待ちます。
オーダーしたはいいけど、お昼時にイートインしたいのに席が足りない！
ここから席取り合戦が始まります。
家族連れ、カップル、学生グループなど幅広い層からも人気のスポット。
中には立ち食いしている人も。
座って食べてる横で、
監視されながら席を待たれていてはなんだか落ち着かないよね。
やっとの思いでハンバーガーにありつけました。
チーズポテト、ホットドックいろいろ頼んだけど、
やっぱり定番メニューの「Shack Burger」 ♡♡
一見、単なるダブルチーズバーガーのようだけど、侮るなかれ。
バンズがフワッと甘い！
パテが上質でジューシー！
チーズが絶妙にとろけて全体をマイルドに！
そして私のお気に入りは、コーヒーシェイク♡
主流のアメリカンサイズとは違って、上品でほどよい大きさだから、
胃がもたれることなく、女子にも優しいハンバーガー。
正直、今回のNY旅行の中で個人的にはイチバンHitでした。
どんな高級レストランよりも、ファーストフード。
滞在中、あと２回くらい食べてもいいと思ったほど。
ググってみたところ、実はここのオーナーは、
あのUnion Squere Cafeなど（東京ミッドタウンにもありますね）、
マンハッタンに何軒ものレストランやカフェを手掛けてきた、
スーパーセレブ経営者のDanny Meyer氏。
レストラン業界の重鎮とも言える彼の成功の秘訣は、その経営方針にあるようです。
ユニオンスクエアグループの全てのレストランが、
地域の経済・社会活性化のために作られたもの。
テナントが入らずに困っているビルに出店したり、
売上の一部をマディソン・スクエア・パークの維持管理のための団体に寄付したり。
NYになくしてはならないお店なのかも。
手頃な値段で、人気レストランの味を堪能できる、
30分並んでも食べたくなる奇跡の、Shake Shack。
Shake Shack