そういえば４年前にグアムを訪れた時も、一番困ったのは食事。
ガイドブックを頼りに、数少ない選択肢の中から、
イケてそうなカフェやレストランを見つけては足を運んだものの、
うーーーん、なんかイマイチ。
だから、はなからグアム旅行には食を期待せずに臨んだ今回、
意外や意外に、オシャレで美味しいカフェがここに存在したのです！
地元で１、２位を争う人気カフェ、
INFUSION coffee&tea
２～３年前にオープンして以来、
毎朝6時半から、20時の閉店時間まで、お客さんの入りが絶えないほど。
レジ右にある、「I♡GUAM」と書かれたマグカップやティーボックスが可愛い。
お土産にもピッタリ。
グアムの有名ホテルやレストランにも卸している茶葉だとか。
２階のテラス席からタモン湾が見渡せて、風が抜けて、気持ちがいい。
雨風の吹きこみには要注意。
グアムでは珍しく、コーヒーだけでなく、
いろいろな種類のお茶も提供してくれるのもこの店の売り。
お湯をさすと、フワッと茶葉と共に香りが広がってゆき、
ティーポットの中で、まるで花が咲くように、見て、飲んで楽しめるのがいい。
そして、名物のクレープ&ガレット。
デザート系と、おかず系がそれぞれ５種類ほどメニューがあり、
あれこれ頼んで、みんなでシェアするのがオススメ。
たしかに、チーズやハムとの相性もなかなかだけど、
やっぱり「クレープ＝お菓子」でしょう？
あたたかい皮には、シナモンとかアイスクリームの甘いトッピングがベスト。
でもぶっちゃけ、一番のヒットはパニーニ。。
こんなに色とりどりの可愛いカップケーキをテイクアウト。
クリームてんこ盛りのザ・アメリカンスタイル！
カリスマ美女店員登場！
陰陽のマークをお店のロゴとして持つ、INFUSION coffee&tea
その名の通り、ハーモニーやバランス、調和というようなものを表現したカフェ。
お店にいるだけで穏やかな気持ちになったり、元気になれたりする。
まるでヨガのような、そんな素敵な空間。
最近ではグアム３号店もオープンし、ますます進化し続けること間違いナシ。
INFUSION coffee&tea