まだまだ私の知らない京都がそこにありました。
お好み焼きのルーツ、粉もの焼きの元祖、
京都祇園のひそかな名物とも言われている、
「壹銭洋食（いっせんようしょく）」
皆さん知っといやすか？
私はまったくの初耳でした。
東京でいうもんじゃ焼き、仙台でいうドンドン焼き、広島でいう広島風的な？
京都四条通りの程近くに掲げた大きな看板。
招き猫とかお札とか、レトロな昭和の雰囲気漂う店内。
ナンジャタウンとか浅草花やしき的な？
至るところに着物を着た女性がサクラのように座っている、
と思いきや、マネキンだということに気づかされてビックリ。
「想ひ出の」「昔懐かし」「温故知新」
ビー玉入りのラムネを見るとつい飲みたくなっちゃう、
その「懐かしい」という感覚を見事につかんでいます。
所々にダジャレ？頓智？が書かれているのは店主の趣味だそう。
社長室と書かれたトイレ。
“芽新（メニュー）”を開けば書かれているのは、
ただこれ一品。
２ページを利用して全面に一銭洋食。
当初は一銭で売られ、安くて美味しい“ソースもの”として、
「一銭洋食」、あるいは「ベタ焼き」と呼ばれていたそう。
水に溶いた小麦粉に卵を２つのせ、さらに
京野菜の代表的存在でもある九条ネギ、干しえび、紅ショウガ、
こんにゃく、チクワなど盛りだくさんな具材を入れて鉄板の上で焼いたもの。
そこにお好み焼きソースをたっぷりかけて完成。
おじちゃんが朝から晩まで一枚一枚せっせと焼いています。
見た目は普通のお好み焼き。
具材がたっぷり入っていることからボリューム満点！
２つの卵のとろみと、こんにゃくの甘さでやみつきになりそう。
平日は夜中の３時まで営業しているというから、
飲みに行った後の〆のラーメン、の代わりに、
舞妓はんや京都人はこの一銭洋食を好んで食べるそう。
６枚つづりの回数券も販売中。
一銭洋食を食べずして、京都を知るなかれ。
京都に来たら必ずまた食べたくなるB級グルメ、ここに有り。
壹銭洋食（いっせんようしょく）