熊本阿蘇の隠れた名物
たかなめし
高菜ご飯ってやつです。
畑の並ぶ道沿いにぽつんとそびえ立つ“山賊旅路”
赤いちょうちんがイキだね。
ずらーっと並ぶメニュー
たかなめしだけじゃなかった。
山賊めし、だご汁、地鶏そば・・・
思わず目移りしちゃう。
散々悩んだあげく、
由布子が選んだのは“山賊定食 １０５０円”
こんなに入ってこの値段は安い！
さすがは熊本。
なみさんが選んだのはこちら。
噂の“たかなめし定食”
しっかり味付けされた高菜がご飯にマッチして
絶妙なお味。
注目すべきは
両方のメニューの右側についている
“だご汁”
だごって？？
一見、味噌汁のような豚汁のような・・・
中をつっついてみると
すいとんらしき固体がごつごつ入っているのです。
もっちりとした食感がやみつき。
スープは赤味噌を使用。
もうこれだけで大満足！
地元のケンちゃん ４歳が、
実はこの旅で
私達にとって
最大の癒しの素だったりするかも。