薬膳火鍋専門店 天香回味 日本橋本店

待ちに待った薬膳火鍋

二回予約を断られ、予約なしで特攻しても満席で断られ、ようやく今回はAこが予約をとってくれました

店内はスパイシーな香りが立ち込めていて、それだけで元気になりそうです

狙いはもちろん薬善鍋。

タモギ茸とか霊芝茸とか、いろいろ食べました。

薬膳鍋は、60数種もの天然の植物エキスを抽出したスープで食する鍋で、そのスープは素材の味すべてを引き出したもので、タレを必要とせず、食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができるもの。

天然の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも効果が有り、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理だそうです。

ここのお店を教えてくれた先輩は、体調が悪いときでもここのお鍋を食べると必ず調子がよくなるとか

おいしいだけじゃなくて、本当に体によさそう。

夏に汗かきながら食べるのもいいですね。

また絶対きまーす。