うちごはん♪

今日は　“世界陸上”　最終日でしたね

うちでTV観戦しながらのんびりうちごはん～

日曜日はワインの日（だいぶランダムですが・・・）

本日は

・　パンドカンパーニュ

・　ミートボール（パセリ風味）＆ラタトゥユ

ミートボールはハンバーグの要領で

セロリみじん切りにイタリアンパセリのみじん切りを

プラスして小さく丸めてフライパンで焼きました

・　ツナとゆで卵のサラダ　アンチョビドレッシング

アンチョビドレッシングは

アンチョビ、玉ねぎすりおろし、ケイパーみじん切り、酢、

オリーブオイル、砂糖、塩、コショウ、ガーリックパウダー。

アンチョビは塩っ気があるので味見しつつ

オイルと酢で調整します

男子４×１００mリレー、

ボルトはゴールまで全力疾走でしたね

そして、世界新記録でした

すごいなぁ～～