信濃路本日のランチ。辛口もつ蕎麦(1100円)いただきやす❗☝️痺れる辛さ山椒の風味かなぁ~と思って食べていたが、「花椒(ホアジャオ)」という中国の調味料の香りが効いた、スパイシーなお蕎麦でした新感覚ぅ~。モツがたっぷり入っていて、食べ応えのあるお蕎麦でした🎵