先日、我が家で開催された「美味しんぼさん、手作り持ち寄りの会」
ブログ「ゆっきの戯言」でお馴染みのゆっき嬢、4人の子を育てる「スーパー母ちゃん」のりちゃん、「人生の大先輩」ちよ子姉さん(80)、「趣味飲酒」の私からなる4人組
3編目となる今回は、いよいよゆっき嬢の巻である。
そもそも今回の会が開催されるきっかけとなったのは、彼女が作る絶品パスタ「アメリケーヌ」を是が非でも食べたい‼️という、私たちの強い、強い要望からだった、、、。
海老の殻から出汁を取る、手の込んだパスタソース。一度食べたら絶対に忘れられない濃厚でクリーミーな中毒性のあるパスタだ
それがコレだ‼️
美味っし~~~~~
神様から「最後の晩餐に何を食べたいか❓」と問われたら、私は迷わずコレを選ぶだろう、、、。
というくらい、絶品パスタ
ゆっき嬢、、、アナタは天才です
この発想とセンス‼️
彼女は定番の食材に、ひと手前加えてさらに美味しくするのである。
この他にも「フライドポテトにミートソースとチーズをとろけさせたもの」も作ってくれた
どれも最高に美味しかった
そして、デザートには「これを作らせたら右に出る者はいない」とゆっき嬢が断言する、彼女の妹チャコちゃんが焼いてくれた、、、
台湾カステラ‼️
どうやったらこんなにしっとりと焼けるのか⁉️
こんなカステラ食べた事が無い
大満足。
ここで一句。
ゆっき嬢
アナタはやっぱり
天才です
次回、最終章。
「yuko-rin編」へ続く