レンコンとエビのナンプラー炒め

ヤミーさんのレシピを参考に作ってみた

アジア風の炒め物

昨年の夏に「きょうの料理」で紹介されていた

ヤミーさんの

「えびとゴーヤーのピーナッツ炒め」にはまってしまい

 

今は、ゴーヤーの季節ではないので、

レンコンで作り、

調味料が、醤油、砂糖、レモン汁なのですが、

醤油の半量をナンプラーにしてみました。

 

そして

我が家の家庭菜園のパクチーをたっぷりトッピング音譜

 

とってもヤミーですチュー