日本語ボランティアで一緒している

シンガポール人の奥さんにいただいたシンガポール土産アップ

 

ラクサの即席めん

  

 

ラクサペースト(A)とラクサプレミックス(B)を水の中に入れて溶かす。

沸騰したところで、麺と今回はもやし、たまねぎ、厚揚げ、エビを投入。

 

トッピングは大好きな香菜音譜

 

「シンガポールでラクサを買うならコレです」って、彼女が言うのがわかりました。

 

本格的です!麺は太くて丸くてそうそう、ラクサはこの麺です。

スープは、スパイシーでココナッツミルクの味もして奥深い。美味しかったですビックリマーク

 

日本でも売ってるかもですね。