東京2日目のランチは
親戚と
スヴァラヴァ アジアンダイニング
ヒマラヤ2号店へ
大田区
ネパールの薬膳料理
食べたことがないので
興味津々
入り口は狭いですが
奥が広い〜
スヴァラヴァランチはいろいろ
詳しい食べ方の説明あり
決まったら
チーンとベルを鳴らします
良い音色
ダルバート•セットーーーー
日本で言うスープとご飯の定食
おかずはカレー
アチャールは漬物
じゃがいもと南瓜の煮物もありました
左の器がダル
=豆のスープ
そしてめちゃくちゃ美味しかったカレー
チキンカレー
ハーブのトッピングが選べて
美容•アンチエイジングのバジルにしました
フレッシュハーブでよりおいしい
ごはんは四十一穀米
右上にドレッシング
スープをかけたり
アチャールを混ぜて食べます
パパド(お煎餅みたいなの)と
緑の粉(モリンガ)がかかっている
ネパールのヨーグルトが
びっくりする位おいしかった
左下はお菓子?
綿菓子みたいなもの
ダルスープとお茶は
おかわりできます
ヘマ茶は桁違いに苦い〜
さすが薬膳料理
カレーに油は一切使っていなくて
統べて身体に良いものと
言われていました
ネパールのお酒やビールもありましたよ
お店の方が詳しく説明してくださったので
ネパールの薬膳料理をより
楽しめました
カレーはあっさりしていたから
3杯は食べられるかも笑
全然話変わり













