山人の続き
炭で焼かれているのは
マグロのホホ肉
こちら
外はカリッとホホ肉弾力あります
タレもおいしい〜
ごはんがほしくなる
(この頃はスーパーからお米が消えると予知できず)
こちらはワインのアテに
作ってくださったの
天然アユ
日本酒を燗に
ひょうたん可愛い
お勧めしてくださった
大地
旭菊 久留米
鮎のコンフィ
和食なのに
洋食のよう
白味噌玉ねぎ
カリカリ玉ねぎ
ニンニクのめ
濃厚な旨みとほろ苦さ
たっぷり盛られたお野菜
〆に焼きおにぎりを
焼いてもらいました
パリッと幸せ
デザート
ありがたき幸せ
ラスタちゃん
ありがとうございました
そしていよいよオープンなのです
またお知らせします
台風どうなるんだろう？
ciao