先日ワイン好きの友人達と
完全予約制の隠れ家イタリアンのお店
に行ってきました
↑こちらのお店で飲んだ後です
囲炉裏を囲んだカウンタースタイルで
いただく炉端イタリアン
メニューはコースのみで
ソムリエセレクトのフリードリンク付き
アルコール飲み放題なんて
お酒好きには魅力的過ぎる内容です
秋鮭いくら洋梨パートブリック
予約の方達が全員揃った時点で
一斉スタートのため予約時間は厳守です
皆さん全員と乾杯で始まります
✴︎シャンパーニュ
ワインはお料理に合わせて
ペアリングで出していただけます
パートブリックには
✴︎フィアーノ／イタリア
薪焼き堅木魚 オリーブ パプリカオイル
堅木魚にはオレンジワイン
✴︎ピノグリージョ／イタリア
旬の食材を使ったお料理が
目の前で丁寧に作られていきます
炉端焼き 秋野菜
焼き野菜には
✴︎シャルドネ／アメリカ
播州百日鶏もも 牛蒡 タロッコオレンジ
鶏ももには
✴︎ピノノワール／ロワール
ワインが続き味変で
宮城峡ハイボールをお願いしました
ポルチーニ茸 パンチェッタ
パスタには
✴︎グレケット／イタリア
炉端焼き猪
焼き猪には
✴︎テンプラニーリョ/スペイン
✴︎フェテアスカ・ネグラ／モルディバ
モルディバのワインは初めてでした
鮑 バターリゾット
炭で鮑に焼き目をつける
パフワォーマンス
楽しませていだだけます
炉端焼きジビエと野菜(追加メニュー)
コース終了後にまだ食べれますか？
と聞かれて
全員もちろんですと即答！
ラムのタンや鹿などのジビエと焼き野菜
お料理の追加も無料です
宮城峡ハイボールも追加
和三盆ブリュレ
デザートのブリュレも絶品♡
最初から最後まで大満足でした
お料理はどれも美味しく
ワインとのマリアージュで更に美味しさ倍増
飲み放題でコスパも最高です
季節毎にコース内容もワインの内容も
変わるようなので
定期的に再訪確定です
ごちそうさまでした♡