スーパーフード さんざし

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プルメリアユッキーです

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航空業界一筋17年

アラフォーの私

ご縁あって20年秋〜薬膳の勉強始めました

簡単・楽・続けやすい体のケア、食べ物

そして、おいしいもの・旅行・ハワイ好きの日常を発信

先日、ドライフルーツ専門店で

購入したもの

食べてみたかった食材の一つ

山査子（さんざし）

あまり聞き慣れないですよね

私も薬膳を勉強するまで

知りませんでした

バラ科サンザシ属、赤い実をつけます。

消化を助けてくれる働きがあるので、

胃もたれにも良いです

血行を良くする働きも

ビタミン、食物繊維、ミネラルなどを

沢山含んだスーパーフード

これは、

山査子と砂糖を練ったもの。

砂糖も入っているから、1日1,2本かな。

甘酸っぱくて、ねっとりしないキャラメルみたい

ザクロの味に近いかな

紅茶に合いそうと思いました。

色んな食材を試してみるのは、

とても便利になるし、楽しいです

 

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