【ミカン】
■旬の時期
10～2月
■陰陽
中庸
■主な栄養成分
βクリプトキサンチン
ビタミンＡ
ビタミンＣ
ビタミンＰ
カリウム
食物繊維
■効能
ガン予防
風邪予防
美肌
便秘予防
βクリプトキサンチン
ミカンの果肉に含まれるオレンジ色の色素、βクリプトキサンチンには強力な発ガン抑制効果があるそうです。
ミカンの薄皮にはビタミンＣの吸収を助けるビタミンＰと食物繊維が豊富なので袋ごと食べるのがオススメ
干した皮(陳皮)は漢方薬に利用されています。
みかんの育毛水
も干した皮を使って作りました