久々の１人休みの土日
朝からスーパーに足りないものを買いに行く
足りないものというより
今日作りたい副菜の材料をね
何日か前から
切り干し大根のサラダと ひじきのサラダが食べたくて
きゅうりは高かったけど 買っておいたからそれを使わなきゃと
切り干し大根はもらったドレッシングで和えた
ひじきのサラダは マリネっぽいのが作りたかったけど レモン汁買わなきゃないし あれあんまり使わないし
で マヨネーズ和えにした
なんか物足りないけど まぁ こんなもんかと
あとは ジブリで出てきそうなロースハムの厚切りが売っていたので
うはうは言って買ってきた
画像はお借りしましたが これくらいの厚さ！
２センチくらいある！
ロースハムの塊あっても こんなに厚く切れない
ジブリじゃ〜んて
用事があって来た息子に ２枚プレゼント
喜んでたわ
ちょっと焼いてよ とか言われたので
私の分のハムを焼いてあげました
１回食べてるので 美味しさはわかってるので
問題は また売ってくれるかってとこなんですけどね
安くて美味しい
これに千切りキャベツもりもりで食べました
ボール一杯のキャベツ ぺろりでした
(๑´ڡ`๑)うまし
そして 大根と手羽先を煮込む
ねじりこんにゃくを炒め煮にしようとごま油で炒めてて
ひらめいた！💡
大根と手羽先に ぶち込む！そうすりゃ 味がしみて いいおかずになるじゃ〜〜〜ん
大根と手羽先の煮込みは
おでんのだしの素を使います
早い話が おでんです
手抜き料理だけど 醤油どばどば〜とかを考えたら
薄味にできて いいんじゃない？って
こういう煮込む料理は たいていおでんのだしの素を使います
簡単で 美味しいのです
音楽をかけながら の〜んびり過ごす休み
久々に満喫です
晴れてるから 気分も違うしね
こちらうちのお布団事情です
奥にいる猫が 本当は私にくっついて寝たい
でもお姉ちゃん猫に 間に入られて不満そうな顔してます
わかるかな？
この子がお布団に入ってきたら 冷えるんだなぁと思います
あんまり来ないんですけどね
こたつを出したから
さて 今日の晩ごはんは カツオのたたきです
あとは なににしようかなぁ