習い初めて１年が経ち
今日から、２クール目。。。
今日は、モンキーブレッド
まずは、成型。
そして、細かく成型、、、
短気の私には、気が狂いそうな作業。
でもでも、、、
綺麗に並べて～
意外に几帳面ってビックリされたり～
そして、成型したパンとレーズンを
シロップにつけて～
クグロフの型に入れて～
美味しくなぁ～れって
40分発酵させて、、、
18分焼いたら、、、
モンキーブレッドの焼き上がり
なかなか、良いんじゃない？？笑っ
冷ましてバターとシロップがパンに馴染むのを待って～
トッピングシュガーをかけたら完成！！
発酵の待ち時間に作った
マンゴープリン。。。
最後は、試食！！
シロップとバターがたっぷり染みたモンキーブレッド最高に美味しかったです。
これは、おうちでも作れるかな～