大寒に大人の甘酒

大寒ともなるといよいよ寒さ本番で

温かな南瓜スープを作ったり

昨夜は蟹雑炊でほっこり

私は子供の頃から甘酒が大好きで

毎年母が作ってくれました

その習慣は結婚しても変わらず

酒蔵の酒粕が売り出される季節には

必ず作ります

特に最近は自分好みにアレンジして

たまに店先で販売してる甘酒の薄さで

なくもっとドロドロ濃い目がお好き

今回はお砂糖でなく生姜シロップで

さっぱり　少しにごり酒も足したり

して大人の甘酒です

ポッカポカ〜で寒さ知らず

あ〜美味ちい