おうち精進料理

京都に来たからって連日高級な

お食事をしてるわけではありません

前の夜はいきつけの洋食屋で

ボリュームのある洋食弁当

朝は手作り市の葡萄パンだったので

昨夕はお家で精進料理

飛竜頭と人参  蒟蒻の煮物

焼き生椎茸  ポン酢かけ

ほうれん草ごま和え

牛蒡の胡桃合え

竹の子ご飯(とり市)   沢庵(錦高倉屋)

竹の子ご飯と牛蒡以外は家で

調理してます 

関東はがんもどきが一般的で

飛竜頭は高級品

飛竜頭は中に銀杏とゆり根が入ってる

和辛子を付けてピリリと美味しい