都心は快晴☀️
オリンピック延期決定後
コロナ感染患者急増の東京
都民国民よりオリンピックを
大切にした政府 東京五輪組織
委員会 IOC に怒り
情報操作に惑わされず
自身は自分で護るのみ
ほとんど人がいない皇居外苑
あとは自己責任で
朝からパン教室 今日習ったのは
米粉のベーコンチーズクッペ
こんなときに呑気にパン教室？
マスク必須 消毒薬各テーブル完備で
開催してます
黒ごまをたくさん生地に練り込み
チェダーチーズとベーコンを包んだ
軽い食感のパン
朝にもおやつにも良いです
凝り性の私
その帰りコレド室町の富澤商店で
パンの材料買い込み
日本橋三越食料品売り場は
普段と変わらない人出だった
パンは小麦粉 塩 砂糖 イースト菌
バターがあればとりあえず作れるし
保存がきく材料
考えてみれば長い歴史の欧米
飢餓や戦争を何度も繰り返し
パンさえも食べれない時代が
あっただろうが人の知恵が
結集した食品と改めて気がついた
もしかして。。
首都ロックダウン時の備蓄(食材)に
ちょうど良いかもしれません 
