とらやの羊羮は有名ですが
とらやの『あずき茶』って
ご存知ですか？
要は羊羮の材料 北海道産小豆
100％を茹でた煮汁です
ポリフェノールやカリウムの
ミネラル成分が含まれ
カリウムは血圧を下げたり
水分を排出させる効果があって
小豆は浮腫に良いとされ
薬膳食でもあります
無糖で小豆の味のみ口当たり
さっぱりしたお茶で
いつも冷蔵庫で冷やして常備
とらやのオンラインショッピングで
取り寄せてます
それにしても小豆を炊いた
煮汁をお茶にして販売とは
本当商売に長けてる老舗で
感心します
さて今日関東は最高気温23℃
明日は28℃
気温差の変動が続くので
体調管理気をつけます
明日から盆の入り
お寺の棚行で早朝僧侶が
来るので今夜は煮物をしたり
準備で忙しいです