娘が無事退院し
昨夜は娘の夫が韓国料理を
作ってくれました
私のリクエストで海鮮ニラチヂミと
チゲ鍋のお買い物をしてくれて
まずは海鮮ニラチヂミから
韮は2束 ザクザク
チヂミの粉は少量
人参🥕は2/3本千切り
包丁🔪手さばき鮮やかで
つい娘と顔を見合わせる
親孝行で子供の頃からお母さんの
料理を手伝っていたから覚えたん
ですって！
玉ねぎ一個も入れあとはむき海老を
加え混ぜる混ぜる
こちらはチゲ鍋の下準備で長ネギ
小口切り
チゲ鍋
食用油を熱し長ネギとバラ肉と
ニンニク 醤油 胡椒で炒める
チゲ鍋のコクの出し方にびっくり 
こちらに水を入れて煮立たせ
チゲ鍋の素を投入して味を整え
豆腐 アサリ最後に白菜えのき等を
入れる
チヂミあとは焼くだけ
亡くなられたお母さんはチヂミの
焼き具合が絶妙だったけど未だに
誰もそれを真似できないんですって
料理上手で家事は何でもこなせて
スタイル抜群のスーパー婿さん
出来上がり～☆
炭水化物少量 (炭水化物摂ると
凄く叱られます) 野菜たっぷり
たんぱく質しっかり補給
理に適った韓国料理
手際よく料理上手なお婿さんで
娘も私も幸せ～♡
結婚して良かった～
とても美味しかったです
来月渡韓したら韓国の食材で
きちんとした料理作ってくれるって
楽しみ～♡