新玉ねぎのコトコト煮

GW 初日 都心は快晴

気持ちの良い週末です

今日は午後から外食なので今朝は

スムージーと昨夜煮ておいた

新玉ねぎのコトコト煮にブロッコリーの蒸したのとシャウエッセン  

カボチャを足して軽い朝食です

新玉ねぎ柔らかくて美味しい季節です

だしは茅のやの野菜だしと

オーガニックのブイヨンだから

オニオンスープになります

加工品はなるべく食べないように

してるのでシャウエッセンは数年ぶり

昨日ホームで調理を許可されてる

母にもらいました

でもたまに食べるとパリパリ美味しい