ぶり照り焼き定食

昨日の夕飯はぶりの照り焼きをつくりました

だんなさんに「おいしい」っていってもらえました。

あたしはきのうのランチがけっこうカロリーが高かったので、夜はご飯抜きで炭水化物を控えました。

はやく炊きたてごはんをた～っぷり食べられるようになりたいな

ところで、あたしが通ってる産婦人科は体重管理にめちゃくちゃきびしいことで有名です　

なんとあたしが増えていい体重は6ｋｇ

理由は身長が低いからだそう（１５６ｃｍです）

（一般的な計算式でいくと９ｋｇ～１０ｋｇまでOKなんですけどね）

一回の食事量で食べていいごはんの量は４０ｇ。

かな～りすくなすぎなんです。。。

後半はなにを食べても体重が増加する期間になるので、いまから憂鬱です。。

話はかわって～。

昨夜、　作っていた『渋皮煮』が出来ました～

（画像は前回のもの）

手間隙かけて、やっとつくってみたのもの。。

出来は前回のほうが断然いいの～～～～

ほっくり甘くておいしかったーーー

作り方はまったく一緒の方法でつくったから、もうこの出来の差は栗の質の問題だよね。

前回の栗はとっても立派で、みるからにおいしそうだったいただきもの。

今回はスーパーに売ってたそこそこのもの。

だからか出来上がりのほっくりさが足りません。

なので、学びました。

渋皮煮は手間はかかるけれども、難しくはありません～。

でも、ほんと手間はかかるんです。

だからせっかく作るなら、いい栗で作ることをお勧めします～