今日はたまたま目に入ったブログネタ


娘が野菜をなかなか食べてくれません

葉物は全滅

でもカボチャは大好き

人参も好きみたいでよく食べてくれます

(ただ全く食べない日もあり
)

そんな娘が好きな人参メニューは・・・

お味噌好きみたいです

味噌味なら人参だけじゃ無くて、大根も沢山食べてくれる

苦手な葉物も避けながらも少しは食べるので、ほぼ毎日お味噌汁作っています

ちなみにお味噌は普通のお味噌、赤味噌、西京味噌、麦味噌の4種類用意しています

娘のために。過保護のカホコです
笑


一口大のジャガイモと千切りの人参、みじん切りの玉ねぎ(長ネギの時も)を電子レンジでチンしてからフライパンで炒めて小麦粉まぶして、牛乳&コンソメ&塩入れて程良くトロミが付いたらグラタン皿に入れてピザ用チーズ乗っけてトースターでチン
結構簡単



今度コンソメ代わりにお味噌で味付けてみようかな


人参千切りにして炒めて、卵に麺つゆちょっと足して溶いて、人参にかけて卵に火が通るまで炒めるだけ

これは人参苦手なパパも好き


人参すりおろしてバターで炒め、そこにご飯を加えるだけ

たまたま撮ってた写真なんで(←って言うのはただの言い訳ですが)、全然美味しそうじゃなくてスミマセン

人参は毎日食べたい栄養素たっぷりお野菜の1つだと聞いたので、人参好きなまま大きくなってくれるといいなぁ
