1月1７日（月）1４：３０
景福宮の土俗村（トソッチョン）で昼食
ソウルでの最後の食事です・・・
最後は景福宮の
土俗村（トソッチョン）
に
参鶏湯
を食べに行きました
参鶏湯のお店として、こちらは
有名なんですって
４００席もあるのに、休日やお昼時は満席になるとか。
私たちが伺ったのは月曜日の１４時過ぎと言う事で
幸運にもすぐに入ることが出来ました
お席は靴を脱いであがるお座敷で、床暖房のオンドルで
暖かかったです
来たお客さんからどんどん詰めて座らされるので、かなり狭いです
参鶏湯２つとチヂミ１つを３人でシェアすることにしました
注文すると、即行運ばれてきました、参鶏湯
写真では分からないかもしれませんが
器の中でぐつぐつ煮えたぎってます
参鶏湯には鶏１羽丸ごと入っていると言うことで、
自分で割って、適当な大きさにちぎって食すらしいのですが
私的にはグロテスクなんじゃないかとちょっと怖くて・・・
その作業はたまことポリアンナにお任せしちゃいました
（”鳥”嫌いなもので・・・
）
中にはこんなに沢山の具材が入っています
餅米、４年もの高麗人参、かぼちゃの種、黒ごま、くるみ、
松の実、栗、ナツメ、銀杏、ニンニク、ひまわりの種、
「土俗村」秘伝の具材３種
栄養たっぷりです
味は、想像を遥かに超えて濃厚でした
鶏のはずなのに、まるで豚骨ラーメンの様なコク。
出来心から朝鮮人参をかじってみたら、やっぱり苦かった・・・
「良薬口に苦し」とはまさにこの事
チヂミの方は、普通のチヂミです
美味しかったですよ
ちなみに烏骨鶏の参鶏湯も有るようですが、こちらはもっと
グロテスクらしいです
気になる方はコネストさんに写真が出ているので、確認してから
注文した方が良いかも・・・。
土俗村（トソッチョン）の詳細はコネストさんで
