昨日、目白のフォーシーズンズホテル内に有る
IL TEATRO（イル テアトロ）に
主人と私の両親と行って来ました。
主人と母のお誕生日会です
アミューズ
タコにズッキーニのソースがかかったものです。
ズッキーニがあまり好きではないので微妙でした
ホテルメイドのパン
もっちもちのフォカッチャ、美味しかったです。
量が多すぎて完食出来ず
牛フィレ肉のカルパッチョ
マッシュルームとグリーンアスパラガス
パルメザンチーズのトルティーノと共に
和牛のカルパッチョの下に有る、
チーズのトルティーノ（茶碗蒸しの様なもの）と
黒トリュフがマッチして
でした
スパゲティーニ 新鮮な魚介のラグーと
菜の花のソース
魚介の出汁がかなり効いていてました。
ほんのちょっとだけ癖が強かったかも・・・
ホワイトアスパラガスとズワイ蟹のリゾット
レモン風味
なんと写真撮り忘れ
すでにちょっとお腹が一杯だったのですが、レモン風味の
さっぱりとしたリゾットで美味しく頂けました。
スズキのソテー レモンバームソース
イカのラグーを詰めた花ズッキーニ添え
ズッキーニの花の中にイカのラグーを詰めるなんて
かなり手が込んでいます
お花の中はこんな感じ
お魚自体はあまり味が無かったのですが、
こちらのラグーと合わせて食べると丁度良かったです。
でも、すでにかなり苦しい・・・・
デザートワゴン
デザートはワゴンサービスで、好きな物を好きなだけ
選べました
苦しかったけど、デザートは『ベツバラ』って事で
お願いしました
主人と母のデザートにはチョコレートで出来た
お祝いプレートを乗せてくれました
どれもとっても美味しかったです
右下のパッションフルーツのムースの中
食後のコーヒーと小菓子
カフェオレです。
「これでもか
」と小菓子が出て来ました
（笑）
お天気にも恵まれ、家族で楽しい一時を過ごす事が
出来ました
イルテアトロのお料理はいつも少々クセが有りますが、
基本的に美味しいですし、なによりサービスが
行き届いていて安心して落ち着ける場所なので
やっぱりフォーシーズンズ大好きです
IL TEATRO
〒112-8667
東京都文京区関口2-10-8
フォーシーズンズホテル椿山荘東京3F
03-3943-6936
http://www.fourseasons-tokyo.com/