メリディアン ヌーメア内のLe sextant（ル セスタン）のディナー
カジュアルレストランと言う事です。
昼間に撮った外観 ↓
メニューはフランス語＆英語のみの物を渡されました。
なので、良く分からず
ところが、後日ビーチサイドのレストラン『ファレ』に行ったら
全く同じメニューの日本語版が有りました
本当は日本語メニュー有ったのかな～
とりあえず、この日は良く分からないまま頼んだので、
正解だったものも、ハズレだったものも有りでした。
前菜
Salade Cesar aux crevettes poelees au gingembre et soja
海老のシーザーサラダ 、生姜醤油和え
かなりの量でした
でも海老美味しいです
←天使の海老
でしょう
タルタル
Tartare de thon rouge,creme de concombre au curry
マグロのタルタル、キュウリのカレークリーム
大量のポテト付き。（ポテト・ご飯・サラダから選べました。）
キュウリのカレークリーム・・・
ちょっとお口に合わず・・・
お醤油を頂ければ、もっと美味しく食べれたと思います
焼き物
Le steak de mahi mahi
マヒマヒのステーキ
こちらもポテト・ご飯・サラダから選べました。
マヒマヒ
美味しかったです
デザート
Macaron aux fruits de la passion,gelee de coco,caramel de pomme liane
パッションフルーツのマカロン、ココナッツゼリー、パッションフルーツの
キャラメル
パッションフルーツの甘さと酸味が丁度良い感じで、
これは本当にかなり美味しかったです。
5つ星ホテルのレストランなので一体幾ら位するのだろう・・・と
心配だったのですが、1品2000～2500フラン位、デザートは
1000フラン前後なので、そんなに高くなかったです
量も多いし