こんばんは
暖かくなってきましたね〜
今日は散歩がてらイトーヨーカドーに行ってきました。歩いて30分くらいのところにあるので散歩にちょうどいいんです
春といえば桜ですね🌸
私はさくら味が好きで、毎年この時期を楽しみにしています
今日もイトーヨーカドー内のスタバでさくらラテ🌸を飲もうとしたんですが、次の新メニューに変わってました
切り替わるの早いですね…
まあ今シーズンは4回くらい飲んだので悔いはないですが
2時間くらいブラブラして帰りました〜
さて、今日は夕飯に鯖の竜田揚げを作りました
塩鯖2kg買ってしまったので消費中です
他は鍋の残りを雑炊にしたのと、トマトです。
鯖は塩鯖3切れに対して酒大さじ1.5、醤油大さじ3、生姜とにんにくのすり下ろしを漬け込んで、片栗粉で中火で揚げました。
鯖の竜田揚げは初めて作ったんですが、カリッと美味しくできました
まだまだ鯖があるので鯖のレパートリーを増やしたいなぁ。