シンガポールにあるインド人街に程近い場所に（日本人に
）有名な中華料理屋さんがありますその名は「ヒルマン・レストラン」
何が有名かというと、キッチンペーパーのような特殊な紙に鶏肉を包んでジューシーに焼き上げる「ペーパーチキン」というお料理です。
紙が油をすいとってくれるし、肉汁は紙からもれないので、中はとってもジューシー♪
意外にもあっさりしていてとてもおいしいのです。
他のお料理もおいしいしとってもリーズナブルなので
シンガポールにお立ち寄りの際はぜひお試しあれ♪♪
ちなみに．．．．姉妹店として「マンヒル」という2号店チックもあるそうです
じゃぁ、３店舗目は「マルヒン」？？？なんか地方のｽｰﾊﾟｰみたい
。4店舗目は「ヒマルン」事業拡大しすぎて閑古鳥が鳴いていそうです
。。。