こんばんワイン。

今日はもう夕飯食べましたか？
どんなメニューを召し上がりましたか(^｡^)？

私は今日はお家でご飯でした。
こんな感じ。
海藻が練りこんである「へぎ蕎麦」＋梅干し＋海苔＋麺つゆ＋とうにゅうず(豆乳マヨネーズ風)

昨日もこんな感じ。
こっちは、平打ち蕎麦に、オリーブオイル＋麺つゆ

連日、創作蕎麦笑！
予想以上の相性でした！特にオリーブオイル♡

そう、私は蕎麦が大好き( ´ ▽ ` )ﾉ

でも、それだけじゃないんです。
他にお気づきの点はありますか？

ん？お肉ないんです。

そう、動物系のものを少しづつ取らないようにし始めてみました。

今日もマクロビオティックのお店でランチミーティングしてたら、会社の人に、「肉食女子みたいなのに」って言われましたが、最近食事は草食女子なんです♡

たとえば、とうにゅうず。
卵を使わずに豆乳を使って作られてます。自家製もいいけど、市販品もお手軽さが魅力です。

ドレッシングは結構前から自家製です。ゴマペーストはコクが出るし便利です。ゆずポンと混ぜるのが好き。

鰹も動物だから、出汁類も、昆布、椎茸がいいですね。鰹だし美味いけどね。

草食にし始めたのは、ダイエット効果ももちろん期待したいんですが、目的は違います。

仏教で言うならば、五戒、十戒で言われているような「不殺生」ストレートに言うならば、殺さない、っていうことに則って、動物性のものを食べないようにしようと思っています。

親子丼

って酷くないですか？
親をバラバラにして、子供をぐちゃぐちゃにして混ぜてるんですよね。。

卵鶏料理屋さん、ごめんなさい。

そう思ったら、お肉、前ほど食べたくなくなりました。

前はいい匂いと思っていた焼き鳥、焼肉の匂いも、最近はちょっと嫌な臭いに感じてきました。。

クッキーとかケーキとかは食べたいんですけど…あ、和菓子はいいよね笑。
ってことで近所の和菓子屋さんにて。白いのは芋餅といって、サツマイモのスライスが入っています。隣は、おぼろ栗。

うん、「不貪欲（ふとんよく）」、欲張らない…が必要だ…私。

ちなみに…

家畜を育てるのをやめると、その飼料で世界中の人口の3倍の人が十分に満足できる食料が地球上にはあるそうです。

植物だって生き物じゃないか！って話もあるんですが、まずはできることから。哺乳類を食べない。

需要以上に作って捨てて、その一方で、栄養不足の子供がいたり、捨てられるのに殺される動物がいるような星…やだな～。

いきなりは変えられないし、続かない。外食もするし、調味料にも入ってるだろうし、家にもまだ冷凍庫にお肉あります。動物実験してるだろう薬も飲むし、毛皮も持ってる…

だけど少しづつ減らしたい。
完璧を目指すんじゃなくて、少しづつでも善いことを増やしたい。

本当に発達すると、物を食べなくても生きられるようになるらしいですね。睡眠は取らないと死んじゃうけど、食べなくても大丈夫らしい。

あと、フルーツは種を生むための余分な物だから、殺生にはならないらしいですね。乳製品はそもそも日本人にはNGだから、NGだけど。
http://www.life-portfolio.com/2011/05/24/不殺生の食べ物-つ-とは/

何百年後はそんな時代になっていることを信じて、できることから、変えて行こうと思います(^-^)