どこかの世界線で生ドーナツとやらが流行っている?と聞きました。
この間、スーパーで生ドーナツミックスなるものが叩き売られていたので、じゃあ作ってみるかと買ったんだけど。
作り方を見たら、捏ねなきゃいけないし、イーストを入れるから発酵も一次発酵、二時発酵とやんなきゃいけないし、意外と手間と時間がかかる。
昨日、梅仕事をしながら横で揚げていたら焦がしてしもた。
しかし、結局、生ドーナツがどんなものなのかはわからずじまい。
結構な量のバターを混ぜ込んだけど(レシピどおり)、油on油の食感のこと…?