愛してやまない食べ物、餃子。
母の作る餃子が本当においしくて、家族で美味しい美味しいと言いながらそれを囲む時間が大好きだったので、
私も事あるごとに餃子を作りますが
そのせいで2歳の娘はすっかり餃子大好きっ子に。
今日は一人で15個くらい食べてました
余ってたパクチーを入れたので、結構大人な味になってたと思うんだけど全然関係なかったようです。
我が家は野菜をこれでもかと入れるので
野菜も肉も炭水化物もバランスよく取れるからいいんだけどね。
ニラが手軽には手に入らないので
アメリカに来てから入れないで作ることが多いけどニラなしでも爽やかでおいしい。
余った分を冷凍しようと思ってたのに
1ｌｂ（454ｇ）の豚ひき肉、約半玉のキャベツで作った餃子が今宵あっという間になくなりました。。
当たり前だけど、家族が増えるとその分ご飯もたくさん作らなきゃいけなくて、
ちゃんとそれを想定した食材調達をしないとと買い物する度に自分にリマインドしている今日この頃。
既に離乳食モリモリ食べてる息子が、
食べ盛りになったらどんだけご飯作ることになるんだろう汗汗