この日の打ち合わせ内容は、
・料理
・音響、照明、映像
でした。
招かれて良かった！と思ってもらえる結婚式の
最大のポイントの一つは絶対にお料理。
妥協なしで、私もこれは食べたい！って思える
お料理を提供できたらと思っています。
この会場では特に決まったメニューはなくて、
シェフと一緒に、自分たちの食べたい食材等を基に
一から内容を考えていくというスタイル。
打ち合わせには副総料理長が来てくださったのですが、
本当に素敵で、ザ・職人というオーラを漂わせ持ちつつ
柔らかい雰囲気もある方で
私は一目で気に入ってしまい、この人にならお任せできる、と思えました。
料理の打ち合わせ楽しいー！
ちなみに私の一番のこだわりポイントは
メインのお肉と調理法です。
料理おいしくて大満足！と皆さんに思ってもらえそうな
メニューになりそうです❤
乞うご期待。
音響、照明、映像に関しては
まぁ、そもそもの設備が素晴らしいので
そんなに気合を入れている分野でもないのですが。
当日の様子を動画で残すのか、
披露宴中に流す映像を外注するか、
するならどのようなものをお願いするのか
というのが映像の悩みポイント。
照明は女優ライト完備なので、それ以上は求めません。
音響は、この曲だけは入れたい！というのを
お伝えした後は、ホテルの方にお任せすることにしました。
その場面場面にあった音楽を最適のタイミングで流してくれるだろう
という点でプロの腕に期待
＋忙しい我々なのに、きっと音楽に関してはこだわりだすと
きりがなくなりそう、ということで外注。
というわけで着々と打ち合わせをこなしていってるつもりです。
やりたいこと全部やってたら
いくらお金あっても足りないので、
力の入れ方の配分が一番の課題というか
検討ポイントだなー。
でもやっぱり一つ一つのステップが楽しい❤❤
招待客リストを詰めたり、と
まだまだ大仕事山積みですが、
ひとまず順調に進んでおります、という途中経過でした♪
・料理
・音響、照明、映像
でした。
招かれて良かった！と思ってもらえる結婚式の
最大のポイントの一つは絶対にお料理。
妥協なしで、私もこれは食べたい！って思える
お料理を提供できたらと思っています。
この会場では特に決まったメニューはなくて、
シェフと一緒に、自分たちの食べたい食材等を基に
一から内容を考えていくというスタイル。
打ち合わせには副総料理長が来てくださったのですが、
本当に素敵で、ザ・職人というオーラを漂わせ持ちつつ
柔らかい雰囲気もある方で
私は一目で気に入ってしまい、この人にならお任せできる、と思えました。
料理の打ち合わせ楽しいー！
ちなみに私の一番のこだわりポイントは
メインのお肉と調理法です。
料理おいしくて大満足！と皆さんに思ってもらえそうな
メニューになりそうです❤
乞うご期待。
音響、照明、映像に関しては
まぁ、そもそもの設備が素晴らしいので
そんなに気合を入れている分野でもないのですが。
当日の様子を動画で残すのか、
披露宴中に流す映像を外注するか、
するならどのようなものをお願いするのか
というのが映像の悩みポイント。
照明は女優ライト完備なので、それ以上は求めません。
音響は、この曲だけは入れたい！というのを
お伝えした後は、ホテルの方にお任せすることにしました。
その場面場面にあった音楽を最適のタイミングで流してくれるだろう
という点でプロの腕に期待
＋忙しい我々なのに、きっと音楽に関してはこだわりだすと
きりがなくなりそう、ということで外注。
というわけで着々と打ち合わせをこなしていってるつもりです。
やりたいこと全部やってたら
いくらお金あっても足りないので、
力の入れ方の配分が一番の課題というか
検討ポイントだなー。
でもやっぱり一つ一つのステップが楽しい❤❤
招待客リストを詰めたり、と
まだまだ大仕事山積みですが、
ひとまず順調に進んでおります、という途中経過でした♪